Tips Memilih Jasa Layanan Catering

Memilih catering untuk hari istimewa kita tentu saja tidak semudah memilih paket makanan di restoran siap saji. Memilih catering makanan untuk pernikahan memerlukan banyak pertimbangan demi tercapainya keinginan kita di hari yang sangat istimewa ini.

Catering yang baik tentu saja catering yang menyajikan segala macam makanan yang terbaik untuk kita, yang terbaik dengan keinginan dan kemampuan kita. Langkah-langkah dalam pemilihan catering pun menjadi sesuatu yang harus ditempuh demi tercapainya impian kita. Oleh karena itu, Nandyca Catering Malang mencoba berbagi tips tentang pemilihan catering untuk menghiasi moment indah kita.

Langkah paling pertama dalam misi pemilihan catering adalah menentukan estimasi budget. Biaya yang akan kita keluarkan harus ditetapkan estimasinya sehingga dalam pencarian catering pun bisa kita sesuaikan dengan budget. Biaya tersebut tentu saja kita bisa pastikan dengan penyesuaian dari jumlah undangan yang akan kita targetkan, kemudian disesuaikan dengan jenis makanan yang kita harapkan.

Jika kita tidak memiliki daftar catering yang akan menjadi target, sebaiknya kita menghadiri sebuah pameran atau test food dari catering tersebut. Biasanya, pameran diikuti oleh banyak catering yang menyediakan makanan untuk kita coba. Hal ini tentu saja akan membantu kita untuk memfilter catering mana saja yang menarik perhatian kita dari segi kualitas makanannya. Jangan lupa untuk mengumpulkan data kontak dari mereka yang biasanya berupa kartu nama.

Rekomendasi itu memiliki nilai tambahan yang tinggi lho. Rekomendasi berarti adanya saran atas dasar penilaian dari pengalaman. Makanya meminta rekomendasi dari vendor-vendor yang sudah pernah bekerja sama juga bisa menjadi acuan. Selain itu, minta rekomendasi dari teman atau saudara tentang catering-catering yang pernah dipilihnya ketika pernikahan mereka bisa sangat membantu penilaian kita dalam pemilihan catering.

Setelah mengumpulkan beberapa catering, coba untuk memperkecil daftarnya. Misalnya dari 10 pilihan diperkecil menjadi 5 pilihan. Hal ini akan membantu kita untuk menghindari kebingungan dalam proses pemilihan tersebut.

Sebelum melakukan pertemuan dengan para calon catering, melalui jalur telpon bisa membantu kita untuk melakukan negosiasi awal. Menanyakan ketersediaan waktu dan kesesuaian budget dengan jenis makanan yang diinginkannya. Jika ada yang sesuai, bisa melanjutkan dengan pertemuan secara langsung.

Jika memungkinkan, kita bisa meminta catering yang sudah terpilih itu untuk melakukan test food sebelum hari H. Ini menjadi langkah yang sangat baik jika mereka mampu menyediakan pelayanan ini, karena kita yang menjadi client-nya akan sangat yakin dan ga akan ragu lagi pas hari H.

http://www.prh.noaa.gov/cphc/jump.php?site=http://nandyca.com
http://www.doleta.gov/regions/reg05/Pages/exit.cfm?vexit=http://nandyca.com
http://www.nixonlibrary.gov/exit.php?link=http://nandyca.com
http://www.jcprd.com/park_admin/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
http://pksoi.army.mil/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
http://www.cherokeecounty-nc.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.collegedrinkingprevention.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.nationalcityca.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.cherokeecounty-nc.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.personcounty.net/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.prh.noaa.gov/cphc/jump.php?site=http://nandyca.com
http://www.doleta.gov/regions/reg05/Pages/exit.cfm?vexit=http://nandyca.com
http://www.planning.dot.gov/PageRedirect.asp?RedirectedURL=http://nandyca.com
http://www.newportbeachca.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.samhsa.gov/samhsaNewsletter/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.nixonlibrary.gov/exit.php?link=http://nandyca.com
http://www.jcprd.com/park_admin/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
http://www.nestlegoodfoodgoodlife.com/bumper?redirectUrl=http://nandyca.com
http://pajlo.org/fr/disclaimer.php3?link=http://nandyca.com
http://pksoi.army.mil/redirect.cfm?link=http://nandyca.com
http://www.cherokeecounty-nc.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com
http://www.collegedrinkingprevention.gov/redirect.aspx?url=http://nandyca.com

Baca Selengkapnya → Tips Memilih Jasa Layanan Catering

Pantai Bantol Malang, Surga Penggemar Kuliner Lobster

Jika Anda penggemar udang lobster, sebaiknya datang saja ke Pantai Bantol di Dusun Sumberceleng, Desa Banjarejo, Kecamatan Donomulyo, Kabupaten Malang. Karena di pantai ini bertebaran lobster berbagai jenis di antaranya, lobster warna, lobster macan, dan lobster kembang. Dari tiga jenis ini, lobster macan adalah yang paling mahal, harga per kilo antara 80-110 ribu rupiah.

Yupzz, dari sekian banyak pantai di wilayah Malang Raya, Pantai Bantol mungkin belum banyak dikenal bahkan dibicarakan oleh wisatawan lokal maupun dari luar. Infrastruktur jalan dan sarana menuju pantai ini belum digarap secara serius sehingga menjadi kendala utama dan penyebab pantai ini tidak banyak dikenal dan belum menjadi tujuan wisatawan seperti tetangganya yaitu Pantai Ngliyep

Pantai ini juga berada sangat jauh dari perkampungan penduduk meski di dekat pantai terdapat segelintir rumah. Pengunjung pantai ini selama ini hanyalah para peziarah yang datang ke pesanggrahan di waktu-waktu tertentu, nelayan, kelompok pecinta alam, dan mereka yang punya hobby memancing.

Untuk menuju pantai ini tak terlalu susah, akses jalannya juga cukup mudah. Dari perempatan Desa Sumbermanjing Kulon, Kecamatan Pagak, berjarak kurang lebih 10 km ke arah selatan. Jalannya pun juga tak terlalu sulit. Meski belum beraspal, kendaraan apapun bisa masuk. Sebab, jalan menuju Pantai Bantol menjadi jalan akses keluar masuk mobil jenis truk untuk mengangkut kayu maupun hasil buah. Jalan masuk ini diperbaiki sejak tahun 1990 yakni ketika pihak desa memaksa ke Perum Perhutani agar mengizinkan pelebaran jalan. Atas kesepakatan masyarakat Desa Banjarejo, Donomulyo, jalan menuju Pantai Bantol akhirnya diperlebar dan dimakadam.

Pantai Bantol sebenarnya adalah sebuah teluk, yang dipagari oleh gugusan karang sepanjang garis teluk sehingga ombaknya tidak terlalu besar. Di pantai ini terdapat sedikit hutan bakau (mangrove) yang biasanya jarang ditemukan di daerah pantai selatan Jawa. Pantai kecil tetapi airnya jernih tidak ada kotoran atau sampah yang berada di pantai. Gelombang laut tidak terlalu besar karena berada di sebuah teluk dan dilindungi gugusan karang sepanjang garis pantai. Tetapi hal itu berubah berbahaya saat musim pasang, ombak bisa menyapu pantai dengan deras. Pada saat air surut gugusan karang akan terlihat jelas dan cantik dari pantulan air yang jernih terkena sinar matahari. Pada bulan-bulan tertentu, pengunjung dapat menikmati sunset dari karang Pesanggrahan “Gunung Kembar” yang menjorok ke tengah laut.

Pesanggrahan ini ramai dikunjungi peziarah dengan berbagai tujuan terutama untuk menyepi. Pesanggrahan saat ini berbentuk semi permanen dengan lantai semen dan tangga dari batu kapur. Pesanggrahan ini terletak di atas sebuah karang (seperti sebuah tanjung) yang membatasi Teluk Bantol pada sisi Timur, dari Pantai Bantol jaraknya kurang lebih dua ratus meter. Dari tempat ini bisa diperoleh pemandangan laut lepas dan batas-batas garis pantai dari ufuk Timur hingga ke arah matahari terbenam.

Di Pantai Bantol terdapat danau air payau khas mangrove yang merupakan muara beberapa sungai kecil yang mengalir dari hutan jati di sekitarnya. Air payau ini cukup tawar untuk digunakan sebagai air minum, tanpa terasa asin. Di sekitar hutan jati juga terdapat banyak gua batu kapur yang sering dikunjungi oleh Kelompok Pecinta Alam dan Penelusur Gua baik untuk kegiatan rekreatif maupun penelitian ilmiah. Sebagaimana diketahui pegunungan gamping di daerah Malang Selatan adalah salah satu sebaran karst terbaik di Pulau Jawa dan dikenal mengandung kekayaan geologis dan keindahan gua.

Bagi kelompok Pecinta Alam atau yang punya kegemaran menelusuri gua, di sekitar hutan jati banyak terdapat gua batu kapur. Tentunya hal tersebut adalah sisi lain dari Pantai Bantol yang dapat menambah nilai plus dari pantai ini. Singkat kata, pantai ini sudah waktunya untuk dipoles secara serius karena banyak hal-hal yang menarik serta untuk menambah satu lagi koleksi tujuan wisata pantai yang mudah dijangkau. Mungkin dengan dibukanya tempat ini sebagai tujuan wisata, ekonomi penduduk di sekitar wilayah pantai juga dapat terangkat.

Baca Selengkapnya → Pantai Bantol Malang, Surga Penggemar Kuliner Lobster

JANGAN LEWATKAN Soto Daging Rahayu di Malang

Wisata Kuliner Malang, banyak sekali lokasi yang bisa dikunjungi dan dinikmati dengan berbagai macam keistimewaan cita rasa dan jens menu tersendiri yang menjadi unggulan ditiap restouran atau rumah makan. Sebelumnya sudah kita bahas tentang tempat wisata malang terbaik dan terpopuler, namun kali ini untuk melengkapi artikel tentang wisata malang akan kami bahas mengenai wisata kuliner malang wajin disambangi.

Kota Malang Jawa Timur, merupakan surga bagi penggiat kuliner jenis apapun .Cita rasa kuliner yang menjadi ciri khas dari menu rumah makan yang menjadikan untuk bisa berkunjung di kota malang. Berikut ini salah satu kuliner di Malang yang wajib untuk disinggahi ketika Anda berkunjung di kota Malang.

Soto Daging Rahayu ( Tahun 1928 – Sekarang )
Di lokasi yang tak jauh dari Warung Lama H.Ridwan ada penjual soto daging, nama pemiliknya Hj. Puji Astutik atau biasa disapa Tutik. Warung soto ini juga sudah ada sejak tahun 1928. Lokasi warung soto daging Hj. Tutik tampak lebih sederhana. Tempatnya berada di pojok perempatan stan pasar, sehingga terkesan agak menyempil.

Lokasinya sederhana namun kepopuleran soto daging ini tidak kalah dengan pamor warung lamanya H. Ridwan. Terbukti, setiap hari warung soto ini juga ramai dipadati pembeli. Tutik merupakan orang keempat yang mengelola sejak warung soto itu dibuka di era zaman Belanda.

Yang merintis warung ini adalah seorang pria bernama Saidi, kemudian diteruskan oleh anaknya Supiatun, lalu diteruskan oleh ibunda Tutik, Hiyana. Baru kemudian pada tahun 1985 dilanjutkan oleh dirinya hingga saat ini. Soto daging Tutik memang terasa khas karena pengguna resepnya yang digunakan secara turun temurun termasuk dalam memilih bahan yang selalu diutamakan berkualitas.

Baca Selengkapnya → JANGAN LEWATKAN Soto Daging Rahayu di Malang

Soto Pulung Dowo dari Lereng Gunung Ronggo

Bagi penggemar wisata kuliner, Soto Pulung Dowo pasti tak akan terlewatkan. Terutama mereka yang punya jiwa petualang. Berada di lereng Gunung Ronggo, Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang, sajian yang satu ini menjadi penghangat perut di pagi hari.

Mendengar namanya saja sudah membuat orang penasaran. Apalagi rasanya. Ya, Soto Pulung Dowo. Identitas ini diambil dari lokasi warung yang kini dikelola pasangan suami-istri Muafif Khoirif dan Koko Hariyadi. Tepatnya di Dusun Pulung Dowo, Desa/Kecamatan Tumpang, Kabupaten Malang.

Nama bukan asal comot. Tapi hadiah dari Rendra Kresna saat masih menjadi Bupati Malang (kini mencalonkan lagi di Pilkada Kabupaten Malang). ”Sekitar tiga tahun lalu atau 2012, saat Pak Rendra datang ke sini, langsung diberi nama Soto Pulung Dowo,” ujar Koko.

Ketika itu, maksud Rendra agar daerah ini terangkat dan memiliki ciri khas. Sekaligus agar nama Dusun Pulung Dowo lebih terkenal. ”Kami pikir benar juga, akhirnya kami ganti nama menjadi Soto Pulung Dowo,” tutur laki-laki berusia 39 tahun itu sembari menambahkan, nama tersebut benar-benar membawa keberuntungan karena makin ramai pembeli.

Baca Selengkapnya → Soto Pulung Dowo dari Lereng Gunung Ronggo

4 Strategi Memajukan Usaha Bisnis Catering

Usaha katering merupakan usaha yang popular di bidang boga. Di setiap kesempatan dan momen kita sering menjumpai aneka makanan enak yang disajikan dengan menarik oleh pengusaha katering. Usaha Catering Box merupakan usaha yang cocok bagi anda yang suka memasak dan ingin mempunyai usaha sendiri

Ada macam-macam tingkatan dalam usaha ini. Tetapi biasanya dimulai dari usaha rumahan dulu. Usaha katering tingkat rumahan adalah usaha jasa boga yang melayani pesanan sampai dengan seratus orang. Sebagai pemula yang mengerjakan usaha ini sendiri sebaiknya anda mulai melayani pesanan secara bertahap.

Banyak hal yang bisa dilakukan dapat untuk memajukan bisnis catering box ini. Pada dasarnya setiap usaha katering sudah memiliki tips-tips yang pada umumnya sama. Seperti cara memasarkan, penetapan harga, menu atau pelayanan.

Untuk lebih detailnya, berikut dijelaskan lebih rinci tips-tips yang dapat dilakukan oleh mereka yang membuka usaha catering box.
1. Pemasaran
tentukan pasar atau menjemput bola. Tidak ada salahnya membuat brosur sebagai langkah promosi selain upaya dari mulut ke mulut. Ada baiknya mereka yang berbisnis catering nasi kotak ini menguasai teknologi. Sekarang era-nya internet, di mana-mana orang menggunakan internet. Tidak ada salahnya menyarankan rekan-rekan mereka untuk mem-forward iklan katering ke rekan-rekan yang lainnya.
2. Harga
Biasanya pelanggan akan lebih memilih usaha catering nasi box yang menetapkan harga bersaing. “kalau katering itu menerima pesanan dari ibu-ibu yang tinggal di kompleks perumahan, biasanya sedikit lebih cerewet dibandingkan dengan pelanggan dari kantoran. Agar lebih mudah menarik pelanggan, tetapkan harga tidak melampaui harga standar satu porsi makanan di kawasan sekitarnya.
3. Menu
Menu bisa memabuat pelanggan tidak pindah jasa catering adalah pilihan menu. Orang kantoran yang langganan katering cenderung tidak terlalu rewel dalam masalah menu. Asal makanan tidak basi dan enak, mereka akan langsung memakannya. Berbeda dengan pelanggan dari kalangan ibu-ibu. Mereka biasanya lebih teliti terhadap jenis makanan, menu, dan kebersihannya.” gantilah menu makanan sesering mungkin untuk menghindari kebosanan dari para pelanggan. Dengan tidak melupakan teknik pembuatan yang tetap memerhatikan segi kebersihan saat pengolahan makanan. Jangan sampai hasil pengolahan mengecewakan pelanggan.
4. Rasa
Orang akan segan untuk berpindah jasa catering jika lidahnya sudah cocok dengan katering langganannya. Walaupun menu berubah, taste makanan harus tetap diperhatikan agar para pelanggan tidak merasakan rasa yang aneh atau berubah di lidah. Ada baiknya juga, setiap memasarkan usaha kateringnya disertai dengan menu yang tersedia saat itu untuk lebih menarik minat pelanggan.

Jika empat strategi itu bisa dijalankan dengan usaha tekun dan bisa mempertahankannya dengan baik maka catering anda pastilah maju untuk kedepannya. Sekian tips dari saya semoga bisa berguna bagi kita semua

Baca Selengkapnya → 4 Strategi Memajukan Usaha Bisnis Catering